In Kooperation mit der Fachgruppe Gastronomie und der Fachgruppe Kaffeehäuser der Wirtschaftskammer Wien haben wir eine breit angelegte Gästebefragung zum Thema “Gast sein während der Corona-Krise” durchgeführt. Die gesamten Ergebnisse der repräsentativen Studie, die auf einer Stichprobengröße von 1.058 auswertbaren Fragebögen beruht, finden Sie hier:

Ergebnisse der Befragung downloaden

Und hier ein paar ausgewählte Ergebnis-Grafiken

Umfassendes Strategiefindungsprojekt für einen namhaften ungarischen Wurst-Hersteller befindet sich aktuell in Umsetzung. Neben einer umfassenden Markt- & Unternehmensalayse wurde auch eine äußerst aussagekräftige Vor-Ort-Regalanalyse zur Dokumentation der Wettbewerbssituation im LEH & Diskont in den maßgeblichen Ballungszentren Budapest & Györ durchgeführt.

Kurz nach dem Shutdown wurde von uns eine Befragung für den Gastronomie-Club-Wien rund um das Thema “Gastronomie & Corona-Krise” unter den Wiener Gastronomiebetrieben durchgeführt. Zu den kurzen Studienergebnissen. Für weitere Studienergebnisse können Sie uns gerne kontaktieren.

Umfassende Markt- & Umfeldanalyse für einen renommierten österreichischen Markenproduzenten um Export-Absätze in relevanten Zielmärkten der EU zu stärken.

Für einen renommierten Hersteller österreichischer Wurstwaren haben wir eine Imageanalyse österreichischer Wurstmarken durchgeführt. Durch die Ergebnisse konnte ein unter anderem ein langfristiger Markenwertekompass zur strategischen Steuerung der Marke erstellt werden.

Für ein bekanntes Wiener Traditionsgasthaus haben wir eine Gästebefragung (Online & Tischauflage) durchgeführt. Die Ergebnisse zeigen deutlich, welche Maßnahmen getroffen werden müssen um die Gästezufriedenheit und -loyalität weiter zu erhöhen.

Für einen renommierten Hersteller österreichischer Wurstwaren haben wir eine Imageanalyse deutscher Wurstmarken durchgeführt. Durch die Ergebnisse konnte ein unter anderem ein langfristiger Markenwertekompass zur strategischen Steuerung der Marke erstellt werden.